第(1/3)页 凌宸走后,王婆子立刻拿出两个钱匣子报账。 馄饨和炒肝的钱分开放,是顾薇薇提前交代的,方便核算成本,了解食客偏好。 两个钱匣子都塞得满满的,全是毛票和分币,连张一块的都没有。 两个人把钱一张一张捋平,相同面值的放在一起,边数边用皮筋绑起来。 最后,馄饨这一匣子里一共183.3,炒肝那边144,营业额竟然有327.3. 也就是说,馄饨卖了一千二百多碗,炒肝也有六百碗。 其中的成本满打满算也就110块钱,净赚217.3. 这个利润,在人均月工资只有三十几块钱的当下,可是一笔不小的巨款。 王婆子眼睛发直,手也不停颤抖,“真,真赚了这么多钱吗?” 孙翠红已经傻了,僵立在原地,一动不能动。 顾薇薇没有她们那么激动,“咱们这一片,光轧钢厂就有一万多职工,加上京大和其他单位的人,再算上家属,怎么说也得有六七万人。 来咱们店吃饭的还不到两千,真不算多。” “啊?啊!” 两个人脑袋又麻又木,根本不能思考,异口同声地惊呼,又木讷地点头。 顾薇薇弯唇笑笑,“今天是周末,很多大人带孩子出来改善伙食,相对会比平时人多些。 工作日再看,肯定赚不了这么多。 想赚更多的钱,就得增加项目,让品类多样化,才能满足更多人的口味需求。” “增加,项目?加啥?”王婆子还是木愣愣的。 “先加包子吧,素馅的三分钱一个,肉馅的五分。如果你们两个忙不过来,就找人过来帮忙,工资跟你们一样。 另外,如果你们表现好,年底的时候我还会发一笔奖金,很值得期待哦。” “谢谢顾同学,你已经给得够多了。” 看着这婆媳俩看到钱时直勾勾的眼神,顾薇薇唇角的笑意更深了。 财帛动人心,这个道理她懂。 所以,必须敲打敲打。 “你们跟着我干,可不止拿这点儿工资。干满一年后,只要你们始终勤勤恳恳,我会考虑除奖金外按营业额给你们分成。 当然,如果你们想单干,我也不会阻拦。 但是,我的料包可是祖传的秘方,你们不可能做出同样的味道。 不相信的话,可以试试。” 第(1/3)页